「你喜歡吃什麼?」「如果你有一根魔法棍子能變出你想吃的食物，你會想吃什麼?」我應該會回答我最喜歡的炸雞，但在非洲會有人回答:「只要吃的，不管是什麼都好。」
全球已經有大約八億人口處在饑荒中，集中在非洲和印度，而擁有食物的人們，則大量的浪費食物。例如歐洲超市對蔬果有很嚴格的標準，要求小黃瓜要是直的、水果外表一定要很完美，如果不符合，就會被淘汰丟棄。也許有人會問說，為什麼不把不完美的食物捐給更需要的人們呢?他們卻回答說，如果把食物捐出去，不但需要花人力把爛掉的食物挑選出來，還要付運費送過去，太不划算了。
現在，歐盟已經把那一條法律廢除了，但是歐洲人還是習慣吃完美的食物。台灣每天也會產生三萬桶廚餘，相當於七十棟一零一大樓那麼多。全台灣一年的廚餘總重是四十萬頭大象，這個數量可以提供全台灣的學校三十九年的食物，而平均下來，每人一年產生九十六公斤的廚餘。這些數量實在是太可怕了!這也顯示我們平時是如此的浪費食物!
我以前是不做食物分類，會把廚餘亂倒，但在知道廚餘燃燒會產生甲烷後，我會盡力把食物吃光，拿剛剛好的量。還會告訴身邊同學這件事，也要多多關心食物浪費的問題
